PRODUZIONE DI ZUCCHERO c,p.r,n)

La cartella CAMPAGNA_SACCARIFERA.XLS contiene nel primo foglio dati delle bietole amministrate e della produzione di zucchero per zuccherificio e relativa società. Sono comprese le province dell'Emilia-Romagna e il totale Italia. La serie è impiantata dal 2000. Nel secondo foglio sono riportati dati delle province dell'Emilia-Romagna e totale Italia relativi alla produzione di barbabietole da zucchero (aree investite, resa per ettaro, produzione, raccolto) e saccarosio (numero zuccherifici, bietole amministrate, saccarosio prodotto e grado polarimetrico). La serie è impiantata dal 2000. La fonte è l'Associazione bieticolo saccarifera italiana (ABSI).